Стейк Стриплойн (Сирлойн, Нью-Йорк)
780,00
р
100 гр | весовое блюдо. Вес сырого продукта.
Из тонкого края. Стейк вытянутой формы со слоем жира по одному краю. Хорошая мраморность, мясо более постное по сравнению с рибаем. Средний вес 350−400. Рекомендуемая степень прожарки: medium rare, medium. Подается с миксом из свежих овощей, картофелем и соусом «BBQ».
Из тонкого края. Стейк вытянутой формы со слоем жира по одному краю. Хорошая мраморность, мясо более постное по сравнению с рибаем. Средний вес 350−400. Рекомендуемая степень прожарки: medium rare, medium. Подается с миксом из свежих овощей, картофелем и соусом «BBQ».
Вес: 70 / 50 / 50 гр
БРОНИРОВАНИЕ СТОЛОВ
БРОНИРОВАНИЕ СТОЛОВ
© 2025 Гриль-бар «ГАЛЕРЕЯ»
